概要
毒液：可致命
常見度：常見
活躍期：白天和晚間
辨認特徵：受威脅時會脹起頸部兩側，頸部有灰白「眼鏡紋」
行為：行動快速，隨時準備好攻擊以保護自己，應盡量避免
其他：易與鼠蛇混淆
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特徵
通常為黑褐色，但亦有少數為灰或金色。尾部中後起有淡直紋，當頸部沒有脹起時易與鼠蛇混淆。留意其頸部有白或淺灰環紋，即其舉起身體，脹起頸部展開「眼鏡紋」的部位。
行為
晝夜皆活躍。中華眼鏡蛇/飯鏟頭是香港常見的毒蛇。正如其他的眼鏡蛇，牠們通常會想盡辦法逃走，但一旦感到被困或受威脅，牠們會舉起身體前段，脹起頸部盯著你，並會發出「嘶嘶」警告聲。只要你保持距離，牠們一般都不會進行攻擊，但所有眼鏡蛇都能迅速衝前，可能令對方嚇一跳倒地，繼而被咬。牠們與所有眼鏡蛇一樣都有短而固定、位於前方的毒牙，能有效地輸出毒液，因此所有眼鏡蛇咬都會假設為含毒液，需要立即接受治療。雖然未聽聞中華眼鏡蛇/飯鏟頭能噴出毒液，但有些眼鏡蛇科的物種有此本領，所以宜與牠們保持距離。
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生境
全港皆可找到牠們，包括香港島。牠們捕食囓齒動物、蜥蜴、其他蛇種。多數出沒於林間、湖溪邊及排水管和行山徑附近。
近似物種
非專業人士切勿接觸蛇類：經驗不足人士常把中華眼鏡蛇/飯鏟頭和眼鏡王蛇/過山烏，與水律/滑鼠蛇（或其他水蛇）混淆。牠們的主要分別在於前者頸部有白或淺灰環紋。仔細觀看眼鏡蛇可留意到身上淡直紋，但水律/滑鼠蛇年幼時色彩較單一，年熟時近尾部會有格紋。切勿接近眼鏡蛇，為安全起見亦避免接近水律/滑鼠蛇，以免錯誤辨認。查看首頁的「毒蛇辨認實用指南」部分，了解更多如何分辨常見毒蛇。
照片庫
注意：大部分蛇種身體顏色多變，即使同一物種，外表亦不一。年幼和成年個體外表亦各異。因此，不要假設你能正確辨認蛇種。
